HÜCRESEL BESLENMENİN KİLİT NOKTASI ; FERMENTE GIDALAR

Günümüz dünyasında, kıymetli ülkemiz  ve coğrafyamızda her geçen yıl daha doğal daha müdahalesiz gıda arayışındayız. Otuzlu kırklı yaşlarında olan bizim nesil kendi çocukluğumuza dem vururken , kendi çocuklarımıza ulaştıramadığımız sağlıklı gıdaların hayaliyle dertlenirken, çocukluğumuzda dolan depolarımızın boşaldığını farkettiğimiz yıllara da ulaşmış olduk.

Besleniyoruz, aç değiliz hatta sonuna kadar tokuz. Kalorili, enerji odaklı tüketim kültürünü benimsemenin eksik yanlarını yaşamaya başlayalı çok oldu. Vücudumuza kattığımız nitelikli kalori az ve bu kaloriden doğacak enerjiyide açığa çıkarmayınca kütlesel hacmimizi genişletip ağırlığımızı artırdık. En basit hali ile kilo aldık.

Özellikle orta yaş kadın ve erkeklerde kas-eklem ağrılarının kronikleşmesi, sindirim sistemi rahatsızlıklarının önce 'hastalık' sonra 'cerrahi müdahale' ile tedaviye vardığı görüldü. Günlük yaşam kalitemizin bedenen ve ruhen aksadığı, mutsuz yetişkinler olmaya başlarken küçük dokunuşlarla artık yenilenmeye başlayabiliriz.

Bağırsak floramızdaki yararlı bakterileri arttırıp, toksik maddelerin daha hızlı atımını sağlamalıyız.

Fermente yani Doğal Kaynak tuzu, sağlıklı kaya tuzları ve sarımsak ile prebiotik değer taşıyan besinler, doğru usul sirkeler, ,kürler, doğal salamura ile yapılmış zeytinler, asma yaprakları...

Çok uzun yazılası,anlatılası bir derya deniz fermente gıdalar.. Anlamaya ,sürekli hale getirmeye çalışırken  doğru usulle olanları da tüketmeye başlayalım.

Ne demişler KERVAN YOLDA DİZİLİR...

İlk görevimiz kalkar kalkmaz sindirimimizi canlandıracak sıvılar almak ve organlarımızı yoracak yemeye girişmemek. Rutin banyo ziyareti sonrası mümkünse ılık alkali bir bardak su, limonlu ılık su yada limon sarımsak kürü. Yenilenmeye başlamak için bunlar yeterli.

Alkali su nedir? Suyumuzu nasıl alkali yaparız? bu da diğer alt başlıklardan.. 

Sağlıkla kalın..