Muğla Dalaman Elcik Yaylası Ata tohum yüksek rakım ekolojik mahsülüdür.
Yeni sezon kurumuş üründür.
Enzim değerleri diğer sarımsak çeşitlerinden farklılık gösteren üst seviye niteliklerde yerelde sadece bir kaç yaylada küçük üretici çiftçilerimiz ile yetiştirilebilen özel seçki bir üründür.
Yetiştirilme aşamasının hç birinde ilaçlama yapılmamıştır.
Sadece yaylada beslenen hayvan gübresi ile yetiştirilmiştir.