Sumak, KÖYDOLABIM markası tarafından sunulan öğütülmüş toz formuyla, mutfaklarda vazgeçilmez bir baharat olarak yer almaktadır. Özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bu baharat, zengin antioksidan içeriği ile dikkat çekmektedir. Geleneksel eski usul dibek havanda ağaç tokmakla el yordamı ile binbir emekle işlenerek sizlere katkısız bolca emek ile sunulmaktadır.
Sumak, sindirim sistemine olumlu etkilerde bulunarak, mide rahatsızlıklarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, anti-inflamatuar özellikleri sayesinde vücutta iltihaplanmayı azaltma potansiyeline sahiptir. C vitamini açısından zengin olması, bağışıklık sistemini güçlendirmeye katkıda bulunur.
Öğütülmüş toz sumak, salatalardan et yemeklerine, mezelerden soslara kadar geniş bir yelpazede kullanılabilir. Özellikle kebap ve döner gibi et yemeklerine eklenerek lezzet derinliği sağlar. Ayrıca, yoğurtlu soslar ve marinelerde de tercih edilmektedir.
KÖYDOLABIM’ın 250 gramlık ambalajında sunulan sumak, hem lezzet hem de sağlık açısından mutfaklarınıza değer katacak bir üründür. Doğal ve katkı maddesi içermeyen bu baharat, yemeklerinize hem tat hem de besin değeri eklemek için ideal bir tercihtir.